Läs mer
Matsalen
Fyra serveringar som följer säsongen.
Menyer på Kalcium
Menyer
På Kalcium serverar vi endast fasta menyer och erbjuder inte à la carte. Välj mellan våra tre återkommande format eller årets särskilda menyer för jul och nyår.
Läs mer
Chef’s Table
En längre meny, nära köket.
Läs mer
Långlunch
Oktobers meny, fredag–söndag.
Att välja meny
Tre sätt att uppleva Kalcium.
Alla tre är fasta menyer utan à la carte. Skillnaden ligger främst i antal serveringar, sittningens längd och hur nära kvällens arbete ni vill komma.
Matsalen
Fyra säsongsdrivna serveringar i matsalen med plats för 24 gäster. Räkna med cirka 2,5 timmar. Ett koncentrerat upplägg för den som vill komma till Kalcium över en hel kväll.
Se meny och aktuella priserChef’s Table
En längre avsmakningsmeny för åtta gäster, nära köket och med gemensam starttid. Sittningen tar cirka 3,5 timmar och ger mer utrymme åt detaljer, råvaror och samtalet kring maten.
Se meny och aktuella priserLånglunch
En månadsbaserad lunchmeny fredag–söndag med bröd, flera serveringar samt kaffe eller te. Sittningen tar cirka två timmar och menyn byts när en ny månad och nya råvaror tar vid.
Se oktobers Långlunch