SpråkBoka bord

Nyårscatering 2026

Nyår hemma

En nyårsmeny från Kalcium, förberedd i mejeriet och gjord för att färdigställas hemma med tydliga instruktioner.

Se menyn Se beställningsformuläret
En servering från Restaurang Kalciums kök
Datum & tid

Hämtning sker löpande på Kalcium 31 december kl. 10–12.

Pris
750 kr per personHela den sexdelade menyn, inklusive moms
Beställning

Beställ senast 20 december eller tidigare om de 120 portionerna tar slut.

Så går det till

Beställ. Hämta. Fira.

Beställ i formuläret nedan. Kassen hämtas löpande på Kalcium den 31 december kl. 10–12 och innehåller tydliga instruktioner för den sista tillagningen hemma. Ett vanligt kök med spishäll och ugn räcker. Efter formuläret får du en automatisk mottagningsbekräftelse; vi återkommer personligen med betalningsinstruktioner.

Nyårsmeny 2026

Kalciums nyårsmeny — hemma hos er.

  1. Signaturstruva
    Färskost, lagrad ost från Allerum, forellrom & gräslök.Vinförslag: Torr champagne – gärna blanc de blancs – med frisk syra och fin sälta.
  2. Surdegsbröd & fröknäckeVispat smör på två vis.
  3. Nyrökt lax
    Rotselleri, pressgurka, syrad grädde, pepparrot, dill & brynt smör.Vinförslag: Frisk, lätt fatad chardonnay, exempelvis vit Bourgogne.
  4. Madeiraglaserad oxkind
    Potatisterrin, smörbakad savoykål, svamp, bakad lök & tryffelsky.Vinförslag: Elegant syrah från norra Rhône med mörk frukt, peppar och frisk syra.
  5. Bakad cheesecake
    Havtorn, honung, brynt smör & rostad havre.Vinförslag: Söt riesling med tydlig syra, gärna auslese.
  6. MjölkchokladpralinMalt & havssalt.

Beställ nyårskassen

Vi bekräftar varje beställning personligen.

Mottagningsmejlet reserverar inte portioner. Beställningen är bekräftad först när betalningen registrerats och Kalcium har skickat en manuell bekräftelse.

Beställ senast 20 december. Hämtning sker löpande 10.00–12.00 den 31 december.

Nyårskassen görs i totalt 120 portioner.

Om någon annan hämtar behöver både namn och telefon fyllas i.

Menyn kan inte anpassas. Kontakta oss före beställning om du har frågor om innehållet.

Sammanfattning

Portioner
—
Hämtning 31 december
10.00–12.00
Totalt inklusive moms
—

Svindyr AB använder uppgifterna för att hantera ditt ärende. Läs vår integritetspolicy.

Beställningen öppnar och stänger , eller tidigare om de 120 portionerna säljer slut. Fri avbokning gäller till och med 20 december; därefter är beställningen bindande men kan överlåtas. Hämtning sker löpande på Byvägen 31 den 31 december kl. 10–12; sista hämttid är kl. 12. Ingen leverans. Ett vanligt kök med spishäll och ugn räcker. Menyn kan inte göras vegansk, vegetarisk, äggfri eller mjölkproteinfri och enskilda komponenter kan inte bytas ut.

Beställ nyårskassen